#415 Odile Chabrillac : Y voir clair dans son alimentation !

Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Faut-il éviter le gluten ? Doit-on vraiment manger salé le matin ? Que penser du jeûne intermittent ? La détox, est-ce vraiment bon pour la santé ? De quoi notre cerveau a-t-il besoin ? L’alimentation est-elle une science ? Pas facile d’y voir clair aujourd’hui au quotidien dans son alimentation car de nombreuses injonctions pèsent sur notre assiette. Comment bien manger, sans se tromper pour prendre soin de son corps et de sa tête, gagner en vitalité, en santé et en longévité ? Faisons le point avec la passionnante et naturopathe chevronnée Odile Chabrillac. Épisode #415

Avec Odile Chabrillac j'aborderai les thèmes suivants (extrait des questions) : 

• Dans quelle mesure certains aliments peuvent avoir un impact protecteur sur la santé à long terme ?
• Comment l’alimentation peut-elle avoir un impact sur notre façon de penser et d’agir ?
• Est-il vrai que les omégas 3 sont bons pour le cerveau ?
• Quelles sont les conséquences à long terme d’un excès de sucre ?
• Des pratiques comme le jeûne ou la cure de jus sont-elles recommandées ?
• Quelles sont les conséquences d’une mauvaise hydratation ?
• Quelle est l’assiette idéale au petit déjeuner et pourquoi ?
• Faut-il prendre des compléments alimentaires ?

Qui est mon invitée Odile Chabrillac ? :

Odile Chabrillac est psychothérapeute, naturopathe, journaliste et auteure de nombreux livres best-sellers. Elle est également directrice de l’Institut de naturopathie humaniste. Elle anime régulièrement des conférences et des formations pour différentes institutions sur le thème du bien-être (nutrition santé, gestion du stress, pharmacie au naturel). Elle est également l'auteure de Les aliments qui rendent intelligent publié aux Éditions Plon.

Retrouvez le dernier épisode avec Odile Chabrillac : #136 Odile Chabrillac : Femmes, sortons des bois !

Quelques citations du podcast avec Odile Chabrillac :

"Je milite pour une naturopathie joyeuse qui honore l’existence."

"Pour moi la rigidité nous rend malades."

"Une bonne alimentation va optimiser tous les rouages du cerveau."

"J’ai vraiment la croyance que ce qu’on va mettre en début de journée dans son corps va impacter tout notre équilibre de la journée."

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